カレープラント

茎や葉から強いカレーの香りが漂うカレープラント。綿毛の生えた白から緑の茎や葉は、カラーリーフとして楽しむことができます。夏なると黄色い小花を咲かせます。「エバーラスティング」(永遠)や「イモーテル」(不滅)と呼ばれることもあるそうです。梅雨から夏の過湿に気をつければ、丈夫に育ってくれるハーブです。